商品説明

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商品名
神戸牛シャトーブリアン（ステーキ用）
商品説明
シャトーブリアンは希少部位のフィレの中でも、神戸牛から僅か1ｋｇもとれない幻のフィレ。お肉屋さんを始めネットで探して頂いても見つけるのは至難の業です。サーロインと呼ばれる腰の辺りの背骨の内側に沿って左右対称に２本ついている円錐形の肉で脂肪に囲まれた赤身の部位で、ほとんど使われない筋肉なのできめが細かく牛肉の中で一番柔らかく最高級品です。通常はなかなか霜降りが入らないフィレでも、さすが最高級神戸牛、芸術的な霜降りが散りばめられています。神戸牛のフィレ肉のもっとも柔らかい部位、シャトーブリアン、お箸で切れるステーキです。
消費期限
[冷蔵] 発送日より3日 [冷凍] １ヶ月遠方によりお届けに2日以上かかる場合は冷凍発送とさせていただきます
付属
さんご塩神戸牛認定証(コピー) 牛脂
保存方法
5℃以下で保存して下さい
加工業者
株式会社グローイングコンセプション　兵庫県神戸須磨区常盤町2-1-15 AMビル2F
産地
兵庫県産
配送予定日
カード決済・代金引換正午までのご注文で当日発送致します（休業日を除く）