[家庭用] A5等級神戸牛 イチボステーキ 150g(1枚)

価格: ¥5,500 (税込 ¥5,940)
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家庭用商品は、ご家庭用にお肉を買われる方向けの商品です。
ギフトと同じお肉ですが、お箱ではなくご家庭用トレイに入れて送らせていただくことによって
コストを抑え、お安くご提供させていただいております。
ご家庭用にお肉をご購入される方は、家庭用の商品のご購入をおすすめいたします。

神戸牛イチボステーキ
神戸牛イチボ
希少価値の高い牛の大トロ イチボ
神戸牛イチボ

ランプと呼ばれるおしり上部のお肉の先端、いちばん霜降りが入った部分がイチボです。 牛のおしりの骨はH型であることからH-Bone(エイチボーン)→イチボとなまって呼ばれるようになったという説もあります。


赤身の旨みと脂の旨みを両方もつ部位

神戸牛イチボ

ランプから霜降りの部分のみをとりのぞいたイチボは、まさに絶品。もも肉のなかでもいちばんサシが入りやすく、赤身の淡白さと霜降りのコクのある柔らかさを併せ持った贅沢な逸品です。その霜降りの多さからまるでトロのようなしっとり感と凝縮されたお肉の甘さが口中に広がり、「牛の大トロ」と呼ばれています。



A5等級神戸牛
枝肉と生産者
当店のA5等級神戸牛と生産者さんの紹介
当店では注文を受けてからお肉をカットしています
タレ相性表
神戸牛専門の鉄板焼き・ステーキ店経営

商品名神戸牛イチボ(ステーキ用)
商品情報 ステーキはシンプルな料理。“素材”が全てです。
だからこそ、神戸牛の旨みが最大限に引き出せます。
こんがり焼いた表面、見事なサシから溢れる脂は、 一口目に甘く、口の中いっぱいに広がる豊かな風味。
そして、余韻を残し溶けてゆく・・・。まさに至福のひと時です。
消費期限[冷蔵]発送日より3日
[冷凍]1ヶ月
※ 遠方によりお届けに2日以上かかる場合は冷凍発送とさせていただきます
保存方法5℃以下で保存して下さい
付 属 塩 / 神戸牛認定証(コピー) / 牛脂
産 地兵庫県産
製造者株式会社グローイングコンセプション
兵庫県神戸須磨区常盤町2-1-15 AMビル2F
配送予定日カード決済・代金引換 正午までのご注文で当日発送致します(休業日を除く)

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