2019年 敬老の日
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[家庭用] A5等級神戸牛 フィレステーキ 150g(1枚)

価格: ¥8,800 (税込 ¥9,504)
[ポイント還元 95ポイント~]
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家庭用商品は、ご家庭用にお肉を買われる方向けの商品です。
ギフトと同じお肉ですが、お箱ではなくご家庭用トレイに入れて送らせていただくことによって
コストを抑え、お安くご提供させていただいております。
ご家庭用にお肉をご購入される方は、家庭用の商品のご購入をおすすめいたします。

神戸牛フィレステーキ神戸牛フィレ

世界に誇る神戸牛の中でも最も高貴な部位 フィレ
神戸牛フィレ

神戸牛のフィレ肉のもっとも柔らかい部位、フィレは世界に誇る神戸牛の中でも最も高貴な部位です。 フィレは希少部位のフィレの中でも、神戸牛から僅か1kgもとれない幻のフィレです。 この部位はお肉屋さんを始めネットで探して頂いても見つけるのは至難の業です。


赤身の旨みと脂の旨みを両方もつ部位

神戸牛フィレ

サーロインと呼ばれる腰の辺りの背骨の内側に沿って左右対称に2本ついている円錐形の肉で、脂肪に囲まれた部位ですが、フィレは例外で極めて細かいサシが入っています。ほとんど使われない筋肉なのできめが細かく牛肉の中で一番柔らかい最高級品。

商品名神戸牛フィレ(ステーキ用)
商品情報 フィレ肉は脂肪に囲まれた赤身の部位で、ほとんど使われない筋肉なのできめが細かく 牛肉の中で一番柔らかな部位です。
神戸牛の脂は非常に甘くて美味しいですがそれでも苦手な方や、 とにかく柔らかいお肉を・・・と仰る方におすすめです。 神戸牛のフィレは繊維が非常に細かく、火を通し過ぎると繊維が壊れてしまいます。 お好みですがレアがお勧めです。 お子様からご年配の方まで安心してお召し上がり頂けます。
消費期限[冷蔵]発送日より3日
[冷凍]1ヶ月
※ 遠方によりお届けに2日以上かかる場合は冷凍発送とさせていただきます
保存方法5℃以下で保存して下さい
付 属 自家製タレ・塩 / 神戸牛認定証(コピー) / 神戸牛 牛脂
産 地兵庫県産
製造者株式会社グローイングコンセプション
兵庫県神戸市中央区花隈町17-27
配送予定日カード決済・代金引換 正午までのご注文で当日発送致します(休業日を除く)

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