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もも肉の中でももっとも万能な部位がランプです。 ランプ肉はサーロインに続く腰の部分の、最もきめが細かく柔らかい赤身の部位を指します。 関西ではラムと呼ばれる事もあります。 ロースに比べ脂肪が少なくフィレのような柔らかさを持った部位になります。
もともとは脂身が少ない部位ですが、神戸牛ともなると鮮やかな色合いの赤身肉の中に適度な美サシが入り、牛肉通の間では、もちろん好みにもよりますが「フィレよりも美味しい」と言われています。 焼肉にも非常に人気があります。
奥深いコク、風味、柔らかさをステーキでお楽しみ頂くほかに、ほとんどの肉料理にご利用頂けます。 鉄分が多く含まれている事もありヘルシーで、脂身が苦手な方におすすめです。 価格もお手頃なので神戸牛の中でも人気が高いお肉になります。
| 商品名 | 神戸牛ランプ 焼肉用 |
| 消費期限 | 発送当日にカットします 冷蔵 発送日より４日 ・ 冷凍 １ヶ月 |
| 保存方法 | 要冷蔵(冷凍) |
| 内 容 |
神戸牛ランプ 焼肉用 自家製タレ・赤穂の天塩・フライドガーリック 神戸牛認定証(コピー) 神戸牛 牛脂 |
| 配送予定日 | カード決済・代金引換 正午までのご注文で当日発送致します（休業日を除く） |
| 商品名 | 神戸牛リブロース・ランプ焼肉セット |
| 消費期限 | 発送当日にカットします 冷蔵 発送日より４日 ・ 冷凍 １ヶ月 |
| 保存方法 | 要冷蔵(冷凍) |
| 内 容 |
神戸牛リブロース 焼肉用 神戸牛ランプ 焼肉用 自家製タレ・赤穂の天塩・フライドガーリック 神戸牛認定証(コピー) 神戸牛 牛脂 |
| 配送予定日 | カード決済・代金引換 正午までのご注文で当日発送致します（休業日を除く） |
| 商品名 | 神戸牛ランプ・ブリスケ焼肉セット |
| 消費期限 | 発送当日にカットします 冷蔵 発送日より４日 ・ 冷凍 １ヶ月 |
| 保存方法 | 要冷蔵(冷凍) |
| 内 容 |
神戸牛ランプ 焼肉用 神戸牛ブリスケ 焼肉用 自家製タレ・赤穂の天塩・フライドガーリック 神戸牛認定証(コピー) 神戸牛 牛脂 |
| 配送予定日 | カード決済・代金引換 正午までのご注文で当日発送致します（休業日を除く） |
| 商品名 | 神戸牛肩ロース・ランプ焼肉セット |
| 消費期限 | 発送当日にカットします 冷蔵 発送日より４日 ・ 冷凍 １ヶ月 |
| 保存方法 | 要冷蔵(冷凍) |
| 内 容 |
神戸牛肩ロース 焼肉用 神戸牛ランプ 焼肉用 自家製タレ・赤穂の天塩・フライドガーリック 神戸牛認定証(コピー) 神戸牛 牛脂 |
| 配送予定日 | カード決済・代金引換 正午までのご注文で当日発送致します（休業日を除く） |
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