[ギフト] A5等級神戸牛 リブロース焼肉 200g~1kg

価格: ¥8,400 (税込 ¥9,072)
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商品名神戸牛リブロース(焼肉用
商品情報背中のお肉であるロースのうち腰側のお肉で、ロース部分の主体をなす最も厚みのがある部位です。
きめが細かく柔らか。脂分がやや多いですがその分、神戸牛の脂はとても上品な甘さがあり、非常に柔らかくジューシーです。
キメ細やかで霜降りになりやすいその断面は、見るからに美しく鹿の子模様と言われています。
優れた肉質なので、加熱し過ぎると硬くなったり、風味を損ねてしまいます。
お好みですが、さっと火を通し、赤みが残るくらいがお勧めです。
消費期限[冷蔵]発送日より3日
[冷凍]1ヶ月
※ 遠方によりお届けに2日以上かかる場合は冷凍発送とさせていただきます
保存方法5℃以下で保存して下さい
付 属 自家製タレ・奄美大島のさんご塩 / 神戸牛認定証(コピー) / 神戸牛 牛脂
産 地兵庫県産
製造者株式会社グローイングコンセプション
兵庫県神戸市中央区花隈町17-27
配送予定日カード決済・代金引換 正午までのご注文で当日発送致します(休業日を除く)
神戸牛ブリスケ
神戸牛ブリスケ
ブリスケ
神戸牛イチボ

サーロインと同じ最高部位であるリブロース。背中のお肉であるロースのうち腰側のお肉で、ロース部分の主体をなす最も厚みのある部位です。きめが細かく肉質も良いので風味も良く、柔らかく甘みがあります。非常に柔らかくジューシー、そして脂分がやや多く、神戸牛の脂のとても上品な甘さを感じて頂けます。


赤身の旨みと脂の旨みを両方もつ部位

神戸牛イチボ

リブとは英語のrib(肋骨、あばら)の意味であり、ロースの内でもあばら部のお肉で、赤身とサシのバランスがよくキメ細やか。 霜降りになりやすく、その断面は見るからに美しく、鹿の子模様と言われています。 元々はステーキやすき焼き用の極上肉。人気が高い部位を焼肉で贅沢にお召し上がり下さい。 優れた肉質の為、加熱し過ぎると硬くなったり、風味を損ねてしまいます。 お好みですが、さっと火を通し、赤みが残るくらいがお勧めです。 脂も非常に上質で肉質とのバランスも非常にすぐれたお肉ですので年齢を問わず、またご家庭でもご贈答品でも非常に喜ばれます。是非この神戸牛リブロースを一度お召し上がり下さい。



商品名神戸牛リブロース(焼肉用)
商品情報背中のお肉であるロースのうち腰側のお肉で、ロース部分の主体をなす最も厚みのがある部位です。
きめが細かく柔らか。脂分がやや多いですがその分、神戸牛の脂はとても上品な甘さがあり、非常に柔らかくジューシーです。
キメ細やかで霜降りになりやすいその断面は、見るからに美しく鹿の子模様と言われています。
優れた肉質なので、加熱し過ぎると硬くなったり、風味を損ねてしまいます。
お好みですが、さっと火を通し、赤みが残るくらいがお勧めです。
消費期限[冷蔵]発送日より3日
[冷凍]1ヶ月
※ 遠方によりお届けに2日以上かかる場合は冷凍発送とさせていただきます
保存方法5℃以下で保存して下さい
付 属 自家製タレ・奄美大島のさんご塩 / 神戸牛認定証(コピー) / 神戸牛 牛脂
産 地兵庫県産
製造者株式会社グローイングコンセプション
兵庫県神戸市中央区花隈町17-27
配送予定日カード決済・代金引換 正午までのご注文で当日発送致します(休業日を除く)

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