![[ギフト] A5等級神戸牛 リブロース・ランプ焼肉セット 400g~1kg](http://image1.shopserve.jp/koubegyu.net/pic-labo/rib-rump-set.jpg)
| 商品名 | 神戸牛リブロースステーキ（ステーキ用） |
| 商品情報 | 背中のお肉であるロースのうち腰側のお肉で、ロース部分の主体をなす最も厚みのがある部位です。 きめが細かく柔らか。脂分がやや多いですがその分、神戸牛の脂はとても上品な甘さがあり、非常に柔らかくジューシーです。 キメ細やかで霜降りになりやすいその断面は、見るからに美しく鹿の子模様と言われています。 優れた肉質なので、加熱し過ぎると硬くなったり、風味を損ねてしまいます。 お好みですが、さっと火を通し、赤みが残るくらいがお勧めです。 |
| 消費期限 | [冷蔵]発送日より3日 [冷凍]１ヶ月 ※ 遠方によりお届けに2日以上かかる場合は冷凍発送とさせていただきます |
| 保存方法 | 5℃以下で保存して下さい |
| 付 属 | 塩 / 神戸牛認定証(コピー) / 牛脂 |
| 産 地 | 兵庫県産 |
| 製造者 | 株式会社グローイングコンセプション 兵庫県神戸須磨区常盤町2-1-15 AMビル2F |
| 配送予定日 | カード決済・代金引換 正午までのご注文で当日発送致します（休業日を除く） |
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先方様に商品をお受取り頂けなかった場合、商品はご注文者様へ転送させていただきます。
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申し訳ございませんが、海外へのお届けは承りしておりません。
まず、臭いがあるかをチェックしてください。
変色の原因は、主に
１．酸化によるもの
２．運送中の温度管理によるもの
の２つが考えられます。
１．について
お肉は発送当日にカットし、鮮度を保つため特別な肉シートで包んでおります。そのため、空気に触れていない場所が赤黒いままの場合がございます。空気に触れる（酸化する）ことにより、赤く発色します。
２．について
出荷後、お届けまでの間に、温度が上がってしまったというトラブルの可能性もございます。その場合は、変色に加え、臭いがします。
もし気になられた場合は、お肉は召し上がらずすぐにご連絡下さいませ。新しい商品と交換させていただきます。（冷凍で保管して頂き、お届けの際ドライバーさんにお渡し下さい）
精肉を販売しておりますためクール便が選択肢に入っておりますが、カタログギフト、目録ギフトセットに関しては常温便でのお届けとなります。
恐れ入りますが、包装紙をご用意しておりませんので、化粧箱に直接お熨斗をお掛けする形でのご対応となります。
