2017お歳暮

[ギフト] A5等級神戸牛 シャトーブリアンステーキ 150g(1枚) 

価格: ¥12,000 (税込 ¥12,960)
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神戸牛シャトーブリアンステーキ
神戸牛シャトーブリアン
世界に誇る神戸牛の中でも最も高貴な部位 シャトーブリアン
神戸牛シャトーブリアン

神戸牛のフィレ肉のもっとも柔らかい部位、シャトーブリアンは世界に誇る神戸牛の中でも最も高貴な部位です。 シャトーブリアンは希少部位のフィレの中でも、神戸牛から僅か1kgもとれない幻のフィレです。 この部位はお肉屋さんを始めネットで探して頂いても見つけるのは至難の業です。


赤身の旨みと脂の旨みを両方もつ部位

神戸牛シャトーブリアン

サーロインと呼ばれる腰の辺りの背骨の内側に沿って左右対称に2本ついている円錐形の肉で、脂肪に囲まれた部位ですが、シャトーブリアンは例外で極めて細かいサシが入っています。ほとんど使われない筋肉なのできめが細かく牛肉の中で一番柔らかい最高級品。

商品名神戸牛シャトーブリアン(ステーキ用)
商品情報 シャトーブリアンは希少部位のフィレの中でも、神戸牛から僅か1kgもとれない幻のフィレ。
お肉屋さんを始めネットで探して頂いても見つけるのは至難の業です。 サーロインと呼ばれる腰の辺りの背骨の内側に沿って左右対称に2本ついている円錐形の肉で
脂肪に囲まれた赤身の部位で、ほとんど使われない筋肉なのできめが細かく
牛肉の中で一番柔らかく最高級品です。 通常はなかなか霜降りが入らないフィレでも、さすが最高級神戸牛、芸術的な霜降りが散りばめられています。
神戸牛のフィレ肉のもっとも柔らかい部位、シャトーブリアン、お箸で切れるステーキです。
消費期限[冷蔵]発送日より3日
[冷凍]1ヶ月
※ 遠方によりお届けに3日以上かかる場合は冷凍発送とさせていただきます
保存方法5℃以下で保存して下さい
付 属 自家製タレ・塩・フライドガーリック / 神戸牛認定証(コピー) / 神戸牛 牛脂
産 地兵庫県産
製造者株式会社グローイングコンセプション
兵庫県神戸市中央区花隈町17-27
配送予定日カード決済・代金引換 正午までのご注文で当日発送致します(休業日を除く)

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