弊社はステーキの激戦区である神戸市内で神戸牛ステーキ経営と大阪市内で焼肉店を経営しております。 神戸牛の良いものは中々手に入れるのは難しいですが、相場が安定した時期に神戸牛をセリで1頭分のお肉を購入しております。ステーキに使えない部位等も焼肉店で使用する事で無駄なく良いお肉を提供しております。
更にネットと実店舗で消費を早める事によって、品質 対 価格のパフォーマンスを当社では実現しております。