[家庭用] 認定近江牛リブロースしゃぶしゃぶ　200g~1kg

価格:	¥6,200 (税込 ¥6,696)
	[ポイント還元 66ポイント～]

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家庭用商品は、ご家庭用にお肉を買われる方向けの商品です。
ギフトと同じお肉ですが、お箱ではなくご家庭用トレイに入れて送らせていただくことによって
コストを抑え、お安くご提供させていただいております。
ご家庭用にお肉をご購入される方は、家庭用の商品のご購入をおすすめいたします。

商品名	近江牛リブロース（しゃぶしゃぶ用）
商品情報	背中のお肉であるロースのうち腰側のお肉で、ロース部分の主体をなす最も厚みのがある部位です。きめが細かく柔らか。脂分がやや多いですがその分、近江牛の脂はとても上品な甘さがあり、非常に柔らかくジューシーです。キメ細やかで霜降りになりやすいその断面は、見るからに美しく鹿の子模様と言われています。優れた肉質なので、加熱し過ぎると硬くなったり、風味を損ねてしまいます。お好みですが、さっと火を通し、赤みが残るくらいがお勧めです。薄くスライスしたお肉をお湯にさっとくぐらせて、脂肪分を落とすしゃぶしゃぶはまさにヘルシー。あっさりとしたなかにも、近江牛の繊細且つしっかりとした旨みが活き、独特の柔らかい肉質と甘味をご堪能頂けます。
消費期限	[冷蔵]発送日より3日 [冷凍]１ヶ月 ※ 遠方によりお届けに2日以上かかる場合は冷凍発送とさせていただきます
保存方法	5℃以下で保存して下さい
付　属	自家製タレ・塩 / 近江牛認定証(コピー) / 近江牛牛脂
産　地	国産
製造者	株式会社グローイングコンセプション兵庫県神戸市中央区花隈町17-27
配送予定日	カード決済・代金引換　正午までのご注文で当日発送致します（休業日を除く）

商品名	近江牛リブロース（しゃぶしゃぶ用）
商品情報	背中のお肉であるロースのうち腰側のお肉で、ロース部分の主体をなす最も厚みのがある部位です。きめが細かく柔らか。脂分がやや多いですがその分、近江牛の脂はとても上品な甘さがあり、非常に柔らかくジューシーです。キメ細やかで霜降りになりやすいその断面は、見るからに美しく鹿の子模様と言われています。優れた肉質なので、加熱し過ぎると硬くなったり、風味を損ねてしまいます。お好みですが、さっと火を通し、赤みが残るくらいがお勧めです。薄くスライスしたお肉をお湯にさっとくぐらせて、脂肪分を落とすしゃぶしゃぶはまさにヘルシー。あっさりとしたなかにも、近江牛の繊細且つしっかりとした旨みが活き、独特の柔らかい肉質と甘味をご堪能頂けます。
消費期限	[冷蔵]発送日より3日 [冷凍]１ヶ月 ※ 遠方によりお届けに2日以上かかる場合は冷凍発送とさせていただきます
保存方法	5℃以下で保存して下さい
付属	自家製タレ・塩 / 近江牛認定証(コピー) / 近江牛牛脂
産地	国産
製造者	株式会社グローイングコンセプション兵庫県神戸市中央区花隈町17-27
配送予定日	カード決済・代金引換正午までのご注文で当日発送致します（休業日を除く）