TOP ギフトを選ぶ 食べ方から選ぶ A5等級神戸牛 ステーキギフト イチボ ランプと呼ばれるおしり上部のお肉の先端、いちばん霜降りが入った部分がイチボです。 牛のおしりの骨はH型であることからH-Bone(エイチボーン)→イチボとなまって呼ばれるようになったという説もあります。 お刺身にも使われる部位でもあります。 ランプから霜降りの部分のみをとりのぞいたイチボは、まさに絶品。もも肉のなかでもいちばんサシが入りやすく、赤身の淡白さと霜降りのコクのある柔らかさを併せ持った贅沢な逸品です。その霜降りの多さからまるでトロのようなしっとり感と凝縮されたお肉の甘さが口中に広がり、「牛の大トロ」と呼ばれています。 表示切替: 写真のみ 説明付き 並び順: 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 1件中1件~1件を表示 商品一覧 [ギフト] A5等級神戸牛 イチボステーキ 150g(1枚) ¥5,700(税込 ¥6,156) 在庫 ○ 1件中1件~1件を表示